Comme avec n’importe quoi, je me suis lancé dans la meal prep les bras ouverts.

Prêt à apprendre comment bien manger, mieux nourrir mon corps, et changer mes habitudes de vie.

Et ça, c’est peut-être les mêmes raisons qui te poussent à te lancer dans le merveilleux monde de la meal prep. Le plus difficile c’est faire les premiers pas! Sans ça, tu ne serais pas ici en train de lire cette publication.

Avant tout, assure-toi de lire mes trois étapes à suivre avant de te lancer dans la meal prep. Crois moi que lorsque je me suis lancé dans la meal prep, j’aurais tellement aimé avoir quelqu’un pour me coacher et pour m’aider à faire les bonnes choses.

Donc, voilà pourquoi je suis là!

Pour te guider dans cette nouvelle aventure, je t’ai préparé une liste de cinq trucs que j’aurais vraiment aimé savoir avant de commencer à préparer mes repas.

Toujours meal prep tes déjeuners

Pourquoi?

C’est simple, t’as pas vraiment envie de te lever le matin et devoir être sur le gros stress en cherchant quoi manger.

En plus, y’a des fortes chances que t’as pas vraiment le temps de te préparer quoi que ce soit. C’est donc hyper le fun d’avoir quelque chose que tu peux réchauffer rapidement ou un pot masson que tu peux mixer, ouvrir, et manger tout en te préparant.

Surtout quand tu bouffe relativement toujours la même chose, ou presque, à chaque matin.

Exemple, si tu te prépares des yogourts tu peux toujours créer des combinaisons de noix et de fruits différentes. Tu peux même utiliser des styles différents de miel ou de sirop d’érable.

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Quoi demander de plus?

Sort la mijoteuse

Cet outil incroyable qui nous a été offert par les dieux de la meal prep.

Tu veux parler de sauver du temps et d’optimiser tes heures dans la cuisine? C’est simple, sors ta mijoteuse!

T’as pas de mijoteuse? Y’a des modèles supers performants pour pas très cher!

Sauces, soupes, ragoûts, curry, et des viandes hyper tendres après 9 heures de cuisson. Y’a tellement de recettes délicieuses à concocter dans ta mijoteuse que tu vas te demander pourquoi tu y as pas pensé avant.

Pour ce qui est de ton meal prep, chop tes aliments, mix ça dans ta mijoteuse, et lance le tout dans ta mijoteuse.

That’s it, un repas de moins à préparer!

Achète en gros

Écoute, tu t’es pas seulement lancé dans la meal prep pour manger plus santé.

Tu veux idéalement voir les répercussions positives que ça va avoir sur ton portefeuille en bout de ligne. Crois moi , c’est pas en te magasinant la coupe de viande la plus dispendieuse dans le supermarché que tu vas arriver là.

Essaie donc le plus possible d’acheter les viandes en “format famille” ou même des morceaux que tu peux couper toi même. Faut être motivé pour vouloir couper ta propre viande, mais quand t’es rendu là c’est que tu veux sauver le plus de cash possible.

Pour ce qui est des noix, des légumineuses, et même des pâtes: achète ça en vrac!

Les noix sont une option parfaite lorsque tu veux te préparer des collations pour la journée. Riches en nutriments et peuvent être saupoudrés avec tes propres épices.

T’as déjà essayer des amandes aux épices jerk? Tu me laisseras savoir ce que t’en penses.

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Achète des contenants

Non non, je suis pas ici pour te faire une recommandation de contenants à acheter avec le but de te rediriger vers un lien Amazon pour me faire une petite piastre.

Par contre, je vais tout de même te suggérer d’acheter le plus de contenants possible pour y loger tes repas! En préparant ta première semaine de meal prep, tu devrais avoir une bonne idée de combien de contenants tu vas avoir besoin.

Inutile d’être super fancy, à moins que ça soit ton genre! Des tupperwares que t’achète chez Wal-Mart feront l’affaire. Si tu t’es structuré un meal prep qui requiert des contenants plus pratiques, hésite surtout pas, vas-y avec ça.

Dans le cas où tu décides de faire un meal prep complet, tu vas avoir besoin de contenants pour tes déjeuners, tes lunchs, tes soupers, et tes collations.

Simplifie-toi la tâche

C’est pas parce tu vas suivre des recettes qu’il faut absolument que tu deviennes un chef digne d’une cuisine dans un resto Parisien.

Ce que je veux dire par là, c’est que c’est ben correct de ne pas créer tes propres sauces. Prends juste compte des valeurs nutritives. Tu peux aussi te simplifier la tâche en achetant un poulet déjà rôti, des pois chiches en conserve, ou même de la courge coupée.

Le but final étant de sauver le plus de temps de préparation possible.

C’est le fun la meal prep, mais tu ne veux surtout pas flamber ton dimanche après-midi dans la cuisine alors que tout le monde s’amuse dans la piscine.

Bon appétit!

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