Jeûne intermittent – C’est une autre diète à la mode depuis 2-3 ans, pourtant c’est un mode de vie qui est pratiqué depuis très longtemps. Le but du jeûne est de ne pas manger pendant 12 à 18h (typiquement, 12 à 16h, il est possible de se rendre à 48h). Si on prend l’exemple du jeûne de 12h, tu arrêtes de manger à à peu près 21h et tu manges seulement à 9h le lendemain matin. Dans le 12h qu’il te reste, tu dois manger toutes les calories et macro que tu as de besoin (beaucoup de gens font l’erreur de ne pas assez manger dans cette période).
Le jeûne est très utile pour laisser une pause aux organes, pour qu’ils puissent moins travailler à digérer et tout ce qui vient avec et a plus le temps de se désintoxifier, régler les différents problèmes, etc. Tous les processus mentionnés plus haut dans la section Digestion se font mieux si le corps n’est pas occupé à digérer des aliments ou réduire l’inflammation créée par de la mauvaise nourriture.