5 conseils pour une Meal Prep en famille
Vous êtes à la maison en fin de semaine, la température est maussade mais parfaite pour un après-midi de popote en famille!
Parlez-moi de ça une belle activité enrichissante avec les enfants qui vous permettra une préparation de repas et vous sauvera du temps de qualité durant la semaine.
Je vais vous partager mes meilleurs conseils pour que cette activité reste un beau moment pour tous et à répéter régulièrement.
Cuisiner en famille semble simple mais quelques conseils ne vous fera pas de mal pour optimiser la curiosité et l’engouement de la nourriture chez vos petits mousses, qui sait, peut-être qu’ils développeront une passion pour la cuisine!
Conseil #1
Choisissez le moment de la journée ou il est plus compliqué pour vous de cuisiner au courant de la semaine. Qu’il s’agisse du déjeuner, du dîner ou du souper, faites une liste exhaustive des différents repas que vous pourrez cuisiner en famille et laissez les enfants choisir le repas qu’ils aimeraient réaliser. Ainsi, le choix sera judicieux pour vous et vos enfants apprécieront le fait d’avoir choisi le repas.
Conseil #2
Séparez les tâches de la préparation pour que chacun des membres de la famille puisse faire partie de l’assemblage du repas tout en restant sécuritaire.
Ex: Ça ne sera pas votre plus jeune enfant qui s’occupera de la cuisson des aliments
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Conseil #3
Donnez des outils culinaires aux enfants qui sont sécuritaires et qui pourront leur rappeler leurs différentes tâches. Aussi, donnez des missions aux enfants, ce qui aura l’effet de les stimuler et rendra le tout plaisant de leur point de vu.
Conseil #4
Rendez le tout très explicatif, comme si vos enfants avaient à le faire eux même. Rendez le tout éducatif et posez régulièrement des questions à vos enfants pour les faire réfléchir et ressentir qu’ils font partie du processus dans son entier.
Conseil #5
Faites goûter le résultat final aux enfants, tel un grand chef cuisinier qui goûte son oeuvre finale et qui donne ses impressions.
Vous êtes maintenant bien outillé pour une journée de cuisine meal prep avec les enfants. N’hésitez pas à répéter l’expérience régulièrement avec les jeunes, ainsi elle deviendra bénéfique pour tous!
Je vous laisse une liste de tâches simples et précises à faire par vos enfants en cuisine:
- Laver les fruits et légumes
- Verser les ingrédients dans un bol
- Insérer les papiers dans les moules pour muffin
- Ajouter des ingrédients pré mesurés dans les préparations
- Mélanger dans un bol
- Réduire en purée les légumes/ fruits cuits
- Garnir et décorer les plats
- Trancher (sous supervision parentale) des légumes cuits, des fruits tendres ou du fromage,
- Casser et battre des œufs à l’aide d’un fouet
- Utiliser des outils et petits électroménagers (le grille-pain, le mélangeur, l’ouvre-boîte, la râpe ou l’essoreuse à salade)
- Utiliser la cuisinière (sous supervision parentale) pour apprêter des recettes faciles
- Avoir des discussions sur ce qui est bon pour la santé et sur ce qui l’est moins vont les responsabiliser
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